想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
山药糯米糕
山药糯米糕
海洋moon
收录时间:2022-11-13 00:05:57 热度:1195℃
2张图片
“
很简单的制作方法,成品口感软糯可口。
”
食材明细
主料
山药
500克
糯米粉
160克
淀粉
100克
红绿丝
10克
辅料
糖
100克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
山药糯米糕的做法步骤
1
把山药清洗干净后,刨去外皮。
2
如果山药刨皮后容易氧化变黑,可以洗净后先蒸熟再去皮,这样可以保持洁白的颜色。
3
将蒸熟的山药放入搅拌机打成果泥。
4
准备好糯米粉和淀粉,如果喜欢软糯的口感,可以增加糯米粉的用量,减少淀粉的用量。
5
把白糖和两种粉加入搅拌机。
6
搅拌半分钟,混合均匀。
7
盘中垫上保鲜膜,刷上一层色拉油,把搅拌好的山药面糊倒入。
8
红绿丝切碎撒在上面。
9
放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。
10
冷却后切块或用花模压出形状。
本次制作《山药糯米糕》所使用的厨具:搅拌机、蒸锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
老人
下午茶
夏季食谱
快餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
推荐菜谱
吐司
祛痘
本帮菜
果冻
七夕
驱寒暖身
补硒
滋润补水
中秋
利尿
抗过敏
小菜
羹类
北京小吃
陕西小吃
青少年
清热祛火
养血