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菠萝咕咾肉

收录时间：2022-11-22 20:13:26 热度：390℃

菠萝咕咾肉的做法

3张图片

食材明细

主料

猪里脊肉 适量
菠萝适量
红椒适量
青椒适量
洋葱适量
鸡蛋适量
面粉适量

辅料

盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量
料酒适量
菠萝汁 适量
亨氏番茄酱 适量
醋适量
白糖适量
水淀粉 适量

美食特点

酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

菠萝咕咾肉的做法步骤

1
菠萝外表洗净竖着切四分之一分别是一个盖一个当成才的容器，然后开始挖菠萝肉先用刀子划在用勺子挖会流一些汤汁可以用一个盘子盛着菠萝汤汁一定要留着
2
挖好的菠萝肉泡在盐水里
3
青红椒洋葱切块
4
猪肉切块用盐、生抽、胡椒粉、料酒各少许腌制15分钟
5
调酱汁番茄酱3汤匙、醋2汤匙、白糖2汤匙、生抽1汤匙、菠萝汁、水淀粉适量。
6
打均一颗蛋放猪肉搅拌然后沾面粉下油锅炸
7
炒青红椒洋葱加酱汁炸好的肉还有菠萝肉翻炒下即可

本次制作《菠萝咕咾肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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