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双色蛋糕

胡桐小橘子

收录时间：2022-08-07 15:08:37 热度：4825℃

双色蛋糕的做法

3张图片

食材明细

主料

淡奶油 250ML
六寸可可蛋糕坯 1块
雪梨 1个
香草粉 1克
可可粉 3克

辅料

砂糖适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

双色蛋糕的做法步骤

1
准备好主辅料
2
蛋糕从中间一分为二
3
奶油加砂糖打发至湿性发泡
4
蛋糕片表面抹上一层奶油，梨子切小块，均匀铺在奶油上
5
再抹上适量奶油盖住梨子
6
覆盖上另一片蛋糕片，将蛋糕用奶油抹均匀。我这个新手手忙脚乱的也没能抹得够平整均匀
7
剩下的奶油打发至硬性，装入裱花带（裱花带提前装入喜欢的裱花嘴
8
挤上小花朵
9
然后在蛋糕上层再挤一圈花边，覆盖上几片梨子
10
剩下的奶油加可可粉搅打均匀
11
装入裱花嘴填满剩余的蛋糕空白
12
哪里不好看挤上一圈花朵装饰即可。对于我来说能做成这样已经很好了，虽然有点惨不忍睹。

本次制作《双色蛋糕》所使用的厨具：打蛋器

菜谱标签：烘焙儿童蛋糕下午茶生日

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