菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白灼虾

白灼虾

胡桐小橘子

收录时间：2024-04-27 07:39:26 热度：3149℃

白灼虾的做法

3张图片

“ 白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟，白灼虾营养丰富，口味清淡鲜咸而且做法简单，很适合儿童。 ”

食材明细

主料

大虾半斤
大蒜两粒
姜片三片

辅料

生抽适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼虾的做法步骤

1
虾洗净
2
剪去虾须虾脚
3
锅中水加姜片烧开，下虾，保持大火煮沸，虾皮变红色后，立即捞出
4
大蒜剥皮拍碎加生抽适量即成白灼汁
5
虾捞出摆盘即可

制作小窍门

烫灼时必须旺火沸水入虾，待虾蜷缩变红，水面冒小泡时立即捞出

本次制作《白灼虾》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜海鲜粤菜儿童秋季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

烧烤坐月子大雪大暑果酱调经清肺止咳家常菜补血消暑解渴二月二奶昔润肠通便外国美食潮汕菜意面江西小吃立冬