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桔子蛋炒饭

收录时间：2021-11-20 18:34:09 热度：4316℃

桔子蛋炒饭的做法

1张图片

“ 把吃饭变成一种快乐游戏 ”

食材明细

主料

米饭适量
西芹适量
胡罗卡 一根
紫薯适量
桔子皮 一个
葱适量
鸡蛋两个

辅料

盐少许
蚝油少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

桔子蛋炒饭的做法步骤

1
米饭打入两个蛋黄
2
米饭和蛋黄搅拌均匀
3
准备蔬菜，桔子用小勺挖去果肉后，清洗干净备用，蔬菜切粒备用
4
热锅，少许油润锅
5
先倒入米饭翻炒
6
等米饭在锅内跳舞时，加入蔬菜粒，翻炒，出锅前加入少许盐、蚝油调味。
7
紫薯蒸熟后，团成椭园球，摆成一串葡萄状，用抄过水的一段西芹做葡萄藤。
8
把炒好的蛋炒饭装入桔皮里就好了

制作小窍门

葡萄可以淋上蜂蜜调味

本次制作《桔子蛋炒饭》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭

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