2张图片
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鸡爪拥有女性最想要的胶原蛋白，为了美丽也因为好吃，所以今天就做了这道香辣鸡爪，简单又好吃，大家来试试吧！ ”
食材明细
美食特点
香辣鸡爪的做法步骤
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3
高压锅加入淹没鸡爪表面的水，加入八角，姜片焯水。大概5—10分钟，鸡爪表面变白就好了。
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4
鸡爪再次洗干净，加入适量的水（淹过鸡爪表面），盐和料酒大火煮开，（就是高压锅发出吱吱声时，再大火煮5分钟）转为中火煮30分钟即可。
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6
调味料：朝天椒2个，蒜头3个，酱油1勺，耗油少许，花生油1勺，盐少许。
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7
中火，往高压锅倒入图片6的调味料，均匀搅拌，煮5分钟即可。
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制作小窍门
1鸡爪要焯水，卫生又干净。 2冷冻店铺卖的鸡爪没那么好，最好去市场宰鸡那里买。3鸡爪剁去指甲，否则即不美观又吓人。
本次制作《香辣鸡爪》所使用的厨具：高压锅
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