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收录时间:2021-11-20 18:33:40      热度:8633℃
角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法

  6张图片

非常喜欢的一种馅料,无论烙馅饼还是包饺子,锅贴,很清爽,也很水润,同时也很香

食材明细

主料
  • 角瓜 4根
  • 猪肉 100g
  • 面粉 300g
辅料

美食特点

角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤

  • 角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤:1
    1
    角瓜四根去皮,插成丝,这里只拍到了两根,那两根已经成为丝咯
  • 角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤:2
    2
    鸡蛋放炒锅里打散
  • 角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤:3
    3
    面粉加适量温水和成面团,醒三十分钟
  • 角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤:4
    4
    肉馅加上调料表里的调料与虾仁和在一起,中间分三次加入半碗水,每一次都使馅料尽量的吸满水,这样做出来的馅格外的水润,不干
  • 角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤:5
    5
    角瓜擦丝后用盐腌出水,挤干水分
  • 角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤:6
    6
    肉馅加葱姜调味
  • 角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤:7
    7
    拌入角瓜和鸡蛋
  • 角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤:8
    8
    醒好的面擀成面剂子
  • 角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤:9
    9
    放入馅料,两边捏一下即可
  • 角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤:10
    10
    像这样包好
  • 角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤:11
    11
    全部包完
  • 角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤:12
    12
    电饼铛抹上一层油,烙熟即可
  • 角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤:13
    13
    装盘
  • 角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤:14
    14
    蘸上我们家秘制的酱料,味道绝了!
本次制作《角瓜鸡蛋虾仁锅贴》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   饺子   天津小吃   快餐   午餐  

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