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味噌菠菜汤

收录时间：2024-05-11 18:48:49 热度：10168℃

味噌菠菜汤的做法

3张图片

“ 这个算是懒人汤，不用自己调味，用味噌拉面汤料，制作非常简单。 ”

食材明细

主料

菠菜 100克
鸡蛋 2个
柴鱼片 5克

辅料

味噌拉面汤料 40克
清水适量

美食特点

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

味噌菠菜汤的做法步骤

1
准备材料；
2
菠菜清理干净、洗净、切小段；
3
小锅里放适量的清水；
4
水开始冒小泡的时候，放入柴鱼片；
5
煮开之后，稍煮一会，捞出柴鱼片弃之；
6
放入菠菜；
7
放入一袋味噌拉面调料；
8
烧开后，淋入打散的鸡蛋；
9
再次烧开，蛋液浮起即可。

制作小窍门

非常简单，没有其他调味品，只用柴鱼片吊汤底。

本次制作《味噌菠菜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类汤羹老人日本料理午餐

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