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好吃又好做的零嘴，杏仁饼干

收录时间：2021-11-20 18:29:21 热度：1558℃

好吃又好做的零嘴，杏仁饼干的做法

1张图片

“ 轻轻咬一口，浓浓的杏仁味在口水蔓延开来，闭上眼睛，回味这美妙的滋味~ ”

食材明细

主料

辅料

动物黄油 60g
蛋液 15g

美食特点

清淡口味
技巧工艺
三刻钟耗时
普通难度

好吃又好做的零嘴，杏仁饼干的做法步骤

1
1.黄油软化，加入糖粉打至顺滑。（图1）
2
2.加入蛋液搅拌均匀。（图2）
3
3.筛入低筋面粉。（图3）
4
4.加入杏仁粉，翻拌均匀。冷藏20分钟左右。（图4）
5
5.用保鲜膜将面团整形。（图5）
6
6.冷冻1小时左右，切5mm左右薄片。（图6）
7
7.烤箱预热，中层180度12分钟左右。（图7）

制作小窍门

茶茶的心得：
杏仁粉是美国大杏仁粉哦，如果杏仁粉比较粗，可以用料理机打一下，不过打10秒即可，否则就出油了~

菜谱标签：烘焙儿童饼干下午茶

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