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扣三丝
扣三丝
水青青
收录时间:2021-11-20 18:28:24 热度:7786℃
4张图片
食材明细
主料
豆腐丝
适量
火腿丝
适量
蛋丝
适量
香菇
适量
辅料
盐
适量
高汤
适量
香油
适量
香葱
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
扣三丝的做法步骤
1
备火腿,豆腐片,蛋皮,香菇。
2
切丝,
3
分别撒点盐入味,扣在碗里,
4
蒸8分钟,
5
再倒扣在碗里,
6
如图。
7
锅里倒进高汤烧开,菜上调味鲜,香葱,淋上香油。、
8
倒进三丝碗里,
9
即成。
本次制作《扣三丝》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
粤菜
老人
朋友聚餐
午餐
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