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收录时间:2021-11-20 18:27:28      热度:5748℃
粉蒸蛤蜊的做法

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最近爱上蒸的东西了,有好吃又不上火!

食材明细

主料
辅料

美食特点

粉蒸蛤蜊的做法步骤

  • 粉蒸蛤蜊的做法步骤:1
    1
    早上从市场上买来蛤蜊用盐水养几个钟。下午洗干净了之后用开水烫开,方便取肉!
  • 粉蒸蛤蜊的做法步骤:2
    2
    米粉用开水泡软!同时,开始取蛤蜊肉!
  • 粉蒸蛤蜊的做法步骤:3
    3
    同时,准备好食用油,酱油,耗油,盐,生粉等配料!
  • 粉蒸蛤蜊的做法步骤:4
    4
    将取出的蛤蜊肉用酱油,生粉,耗油腌制几分钟!
  • 粉蒸蛤蜊的做法步骤:5
    5
    青椒去籽,切碎,蒜头剁成蒜茸!
  • 粉蒸蛤蜊的做法步骤:6
    6
    泡开泡软的粉丝沥干待用。
  • 粉蒸蛤蜊的做法步骤:7
    7
    将蛤蜊摆放在沥干的粉丝上,再把蒜茸和青椒均匀撒上!同时,把腌制蛤蜊的酱料加点清水,稀释酱油的颜色,再加点盐,调整下味道淋在上面!放进电饭煲蒸20~30分钟!
  • 粉蒸蛤蜊的做法步骤:8
    8
    出锅拌匀即可!
  • 粉蒸蛤蜊的做法步骤:9
    9
    色调干净
  • 粉蒸蛤蜊的做法步骤:10
    10
    味道鲜美!不得不说海鲜就是不一样!
本次制作《粉蒸蛤蜊》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 热菜  

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