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粉蒸蛤蜊

收录时间：2021-11-20 18:27:28 热度：5787℃

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“ 最近爱上蒸的东西了，有好吃又不上火！ ”

主料

辅料

1
早上从市场上买来蛤蜊用盐水养几个钟。下午洗干净了之后用开水烫开，方便取肉！
2
米粉用开水泡软！同时，开始取蛤蜊肉！
3
同时，准备好食用油，酱油，耗油，盐，生粉等配料！
4
将取出的蛤蜊肉用酱油，生粉，耗油腌制几分钟！
5
青椒去籽，切碎，蒜头剁成蒜茸！
6
泡开泡软的粉丝沥干待用。
7
将蛤蜊摆放在沥干的粉丝上，再把蒜茸和青椒均匀撒上！同时，把腌制蛤蜊的酱料加点清水，稀释酱油的颜色，再加点盐，调整下味道淋在上面！放进电饭煲蒸20~30分钟！
8
出锅拌匀即可！
9
色调干净
10
味道鲜美！不得不说海鲜就是不一样！