菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杏鲍菇肉酱

杏鲍菇肉酱

收录时间：2021-11-20 18:27:11 热度：8446℃

杏鲍菇肉酱的做法

7张图片

“ 杏鲍菇是一种高级食用菌，吃起来味道和肉类似。胖子用杏鲍菇和猪肉一起制作了一道下饭的肉酱，味道非常好。 ”

食材明细

主料

杏鲍菇 300g
猪肉 100g
洋葱 100g
鸡蛋 8个

辅料

姜 10g
干黄酱 20g
白砂糖 5g
五香粉 5g
清水适量
盐 5g
花生油 30ml
美极鲜 10ml

美食特点

咸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
高级难度

杏鲍菇肉酱的做法步骤

1
杏鲍菇洗净切小丁。
2
洋葱洗净切小丁。
3
猪肉切小丁。
4
热锅下油放入猪肉丁翻炒至猪肉出油。
5
放入洋葱丁。
6
翻炒出香味。
7
加入杏鲍菇。
8
翻炒至杏鲍菇变软。
9
加入懈开的干黄酱和美极鲜。
10
翻炒均匀。
11
加入适量清水、盐和五香粉炒匀旺火烧开。
12
熟鸡蛋去壳。
13
在每个鸡蛋上划上两刀。
14
放入锅中盖盖转小火炖30分钟即可。
15
成品图。

制作小窍门

在熟鸡蛋上划几刀可以使鸡蛋更加入味。
没有干黄酱可用不同豆瓣酱代替。

本次制作《杏鲍菇肉酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：快手菜老人秋季食谱冬季食谱快餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

排毒润肺自制食材增强记忆力养颜本帮菜翻糖母亲节纸杯蛋糕北京菜冰淇淋疏肝理气湘菜惊蛰豫菜夏季食谱春节调经