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“ 来源自西方的可丽饼，因是以牛奶和鸡蛋及奶油为主料做成，成品松软可口，蛋香和奶香相互融合，味道口感都不错，再用甜甜蜜蜜的 果酱做夹心，不用说，只剩两个字：好吃！
煎这个饼时我没有用普通的煎锅，而是用了我家新更换的新型的电饼铛。用电饼铛的好处是火候的把握非常简单，不会把饼煎糊。 ”