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日式焖牛肉
日式焖牛肉
zeychou
收录时间:2023-01-07 05:10:58 热度:5950℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
300克
胡萝卜
1根
土豆
1个
洋葱
半个
魔芋结
适量
豌豆
适量
辅料
生抽
2汤匙
白糖
1茶匙
料酒
1汤匙
高汤
适量
美食特点
咸甜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
日式焖牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净,切薄片。
2
土豆和胡萝卜去皮切块,洋葱切块。
3
烧热油锅,放入牛肉片炒熟。
4
肉片断生后盛出备用。
5
放入洋葱和胡萝卜炒香。
6
放入土豆块继续翻炒。
7
加入酱油,料酒,糖,牛肉片,高汤,煮开后关小火,煮半小时。
8
豌豆和魔芋结放入沸水中焯熟。
9
豌豆和魔芋结捞出备用。
10
牛肉煮半小时后放入豌豆和魔芋结,开盖再煮5分钟。
本次制作《日式焖牛肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
冬季食谱
午餐
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