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收录时间:2024-05-29 18:41:14      热度:6389℃
传统法式可力饼的做法

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荞麦可力饼 浓郁芝士和干酪 半熟太阳蛋 点缀新鲜生菜和香滑奶酪 入口即享法式美味

食材明细

主料
  • 荞麦粉 50g
  • 切达芝士 两片
  • eden干酪 一小撮
辅料

美食特点

传统法式可力饼的做法步骤

  • 1
    将荞麦粉加水调成浆状,静置半小时左右后,摊成薄饼。
  • 2
    将奶酪放在饼皮上 围出一个圆,大小和太阳蛋一样。将鸡蛋打在圆圈中心,小火煨至半熟或全熟。
  • 3
    将饼皮向内折起,成正方形状。周围摆上生菜碎和奶酪,可撒上一点黑胡椒粉。
  • 4
    挤上色拉酱和番茄沙司,刀叉切块即食。
本次制作《传统法式可力饼》所使用的厨具:平底锅
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