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孜然排骨

美美家的厨房

收录时间：2024-05-28 10:45:16 热度：8760℃

孜然排骨的做法

4张图片

“ 焦香扑鼻的排骨，已经很香了，加点孜然，真是好吃的停不下口呀。 ”

食材明细

主料

排骨 500克

辅料

油适量
盐适量
孜然适量
青椒适量
辣椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

孜然排骨的做法步骤

1
排骨切成段
2
油锅烧热
3
.把排骨倒进去，
4
翻炒至微微变色
5
盖上锅盖，焖煮片刻
6
倒入从排骨上切下的肉片一起翻炒
7
炒至肉变色，放入青椒和盐
8
翻炒至青椒变软
9
撒入孜然粉即可起锅

制作小窍门

排骨炒出油之后，盖上锅盖焖煮片刻，这样炒出的排骨能脱骨哦。
孜然粉最后加入。

本次制作《孜然排骨》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜荤菜儿童老人冬季食谱午餐

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