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收录时间:2021-11-20 18:19:30      热度:7754℃
凯撒鸡块饭的做法

  2张图片

前两天没出门,翻翻冰箱只有鸡翅根了,就把它炒了做这个凯撒鸡块饭(如果换成新鲜的鸡腿更棒哈)。

和小朋友两人你一口我一口的,一下就光盘行动啦!

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 花生油 适量
  • 米酒 适量
  • 丘比沙拉汁凯撒口味 适量

美食特点

凯撒鸡块饭的做法步骤

  • 凯撒鸡块饭的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 凯撒鸡块饭的做法步骤:2
    2
    大米淘洗干净后加适量水煮成饭。
  • 凯撒鸡块饭的做法步骤:3
    3
    鸡翅根清洗干净切成小块,加进适量盐,酱油,花生油,米酒,姜丝,少量生粉腌制十分钟。
  • 凯撒鸡块饭的做法步骤:4
    4
    再把胡萝卜去皮切丝,生菜和香菜清洗干净备用。
  • 凯撒鸡块饭的做法步骤:5
    5
    热锅下少量油,把鸡块加进。
  • 凯撒鸡块饭的做法步骤:6
    6
    小火慢煎,煎熟后加适葱花。
  • 凯撒鸡块饭的做法步骤:7
    7
    米饭做好后用碗盛好,倒扣在碟子上。
  • 凯撒鸡块饭的做法步骤:8
    8
    用一锅烧开水,把生菜焯一下马上捞起摆在碟子上。
  • 凯撒鸡块饭的做法步骤:9
    9
    再把胡萝卜焯熟。
  • 凯撒鸡块饭的做法步骤:10
    10
    铺在生菜面上。
  • 凯撒鸡块饭的做法步骤:11
    11
    接着再把鸡块铺最上面,淋上凯撒口味沙拉汁。放上香菜便好了。

制作小窍门

1.因为鸡块是不加水炒熟的,所以尽量剁小块,这样才易熟。
本次制作《凯撒鸡块饭》所使用的厨具:电压力锅、煮锅、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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