菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 老式鸡蛋糕

老式鸡蛋糕

收录时间：2024-02-26 15:40:57 热度：6835℃

老式鸡蛋糕的做法

1张图片

“ 简单快捷的老式鸡蛋糕〜记忆里儿时的味道〜 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
低粉 65克

辅料

糖 35克
玉米油 8克

美食特点

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

老式鸡蛋糕的做法步骤

1
准备食材
2
鸡蛋磕入碗中并坐在温水中
3
鸡蛋中加入糖
4
隔温水打发至蛋糊浓稠
5
移开装温水的容器，蛋糊中筛入低粉
6
用刮刀以上下翻拌的手法切拌均匀，加入玉米油再次翻拌均匀
7
装入垫有纸托的烤盘中（没有纸托就用油纸垫在烤盘的孔里充当纸托）
8
烤箱提前预热160度中层15分钟，表面上色后用牙签插入蛋糕没有粘着蛋糕糊就烤好了。

制作小窍门

这款蛋糕只要鸡蛋打发到位即可零失败哦〜新手也可尝试的零厨艺蛋糕〜

本次制作《老式鸡蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童蛋糕下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

翻糖传统美食补锌抗皱北京菜酒席贴秋膘父亲节高档益寿明目福建小吃立秋养颜温州菜懒人食谱二人世界小雪