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收录时间:2021-11-20 18:18:25      热度:2916℃
雪季的做法

  1张图片

上周六朋友聚会,我做了款水果蛋糕卷儿…得到了朋友的一致好评,献给喜欢家庭烘焙的朋友们,这条路,越走越开心!

食材明细

主料
辅料
  • 水果 50克

美食特点

雪季的做法步骤

  • 1
    蛋黄加入白砂糖搅拌均匀,颜色变浅
  • 2
    蛋白打发,分三次加入白砂糖。先高速打发,再逐渐减慢…打发至湿性,蛋白可以拉出小弯儿
  • 3
    将1/3的蛋白加入搅拌好的蛋黄中,切拌均匀后加入低筋粉翻拌…
本次制作《雪季》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   甜品   蛋糕  

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