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(。_。) 啊~恍神了。
明知道蒸肉饼不加盖，汤汁会多到泛滥，仍然忘记撕一段铝箔纸盖上。只好将错就错，改成勾欠收汁。帮肉饼穿上新的Bling Bling 闪光外套吧。 ”
食材明细
美食特点
泡菜玉米辣蒸肉饼 ☆蒸肉饼10的做法步骤
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5
将肉馅装入圆盘略压平，蒸笼中火蒸15分钟(或电饭锅蒸20分钟)
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肉饼倒扣装入盘中，淋上勾芡的肉汁，洒上葱花、海苔捏碎铺上。
制作小窍门
☆ 蒸好直接上桌更方便，不一定要倒扣装盘。
☆ 绞肉抓至略出筋，有助肉块凝结，肉馅中放不放太白粉都可以。
本次制作《泡菜玉米辣蒸肉饼 ☆蒸肉饼10》所使用的厨具：电饭煲、蒸锅
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