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驴打滚
驴打滚
荣尐-R
收录时间:2022-12-04 09:15:50 热度:5453℃
1张图片
食材明细
主料
糯米面
300克
黄豆面
20克
红豆沙
30
辅料
白糖
10克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
驴打滚的做法步骤
1
糯米面加白糖 用温开水调和 和好面团上蒸锅大火正20分钟。
2
炒黄豆面 用文火 炒至变色 有香味即可
3
蒸熟糯米面凉凉 ,在面板上放些油 ,放些黄豆面 ,把糯米面放在上面擀成2、3mm厚的长方形 ,在抹上红豆砂,卷好 用刀切成块状即可。
本次制作《驴打滚》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
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