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收录时间:2023-01-06 02:33:43      热度:9828℃
腌笃鲜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

腌笃鲜的做法步骤

  • 腌笃鲜的做法步骤:1
    1
    煮一锅水,放入葱段,姜片,料酒1汤匙,将猪脚放入焯水,捞出洗净,葱姜留用。
  • 腌笃鲜的做法步骤:2
    2
    另煮一锅水,放入猪蹄,葱,姜,料酒一勺继续煮。
  • 腌笃鲜的做法步骤:3
    3
    同时将冬笋切滚刀块,咸肉切片后放入锅中。
  • 腌笃鲜的做法步骤:4
    4
    煮约一个半小时后至汤变白,放入千张结继续煮十分钟,加入盐调味即可。家里翻了半天只有干丝,将就着用一下了。
本次制作《腌笃鲜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式   浙菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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