菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 冬笋芹菜猪肉煎饺

冬笋芹菜猪肉煎饺

收录时间：2022-11-24 17:32:26 热度：7393℃

冬笋芹菜猪肉煎饺的做法

4张图片

“ 用积分兑换的饺子器，用了还挺不错，最麻烦的剁肉馅步骤被它包办了，轻松了好多。 ”

食材明细

主料

冬笋适量
芹菜适量
猪肉适量

辅料

糖适量
盐适量
花椒粉 适量
生抽适量
味精适量
料酒适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

冬笋芹菜猪肉煎饺的做法步骤

1
冬笋切丁，芹菜切小段，猪肉肥瘦约三七开，也切小丁。
2
芹菜先用点盐腌十几分钟，挤去多余水分。
3
搅拌器中加入猪肉。
4
加入冬笋粒和腌好的芹菜。
5
加入各种调料。
6
盖上盖子摇动搅拌器，把馅饺碎。
7
取一片饺子皮放上适量馅。
8
一个个都包好，一次吃不完可冷冻。
9
平底不粘锅先烧热，加少量油，铺上饺子。（一口平底不粘锅是做冰花煎饺的关键，要不然会粘在锅底取不下来哦。）稍煎后加一点清水烧干。（如果是新鲜刚包好的就可省去这一步，只要煎到底微黄就行。我这个是冷冻过的，所以要先用清水煎一下,以免不熟透。）
10
生粉加适量清水拌匀。（生粉和清水的比例是1：10）
11
倒入生粉水铺满锅底，盖上盖子。
12
中小火焖至水干，听到哔卜哔卜的声音就差不多了，把饺子整个倒扣在盘子上就可以了，趁热吃哦。可以配上自己喜欢的蘸汁。

本次制作《冬笋芹菜猪肉煎饺》所使用的厨具：其它、不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食家常菜老人饺子冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

腊八粥鲁菜凉菜香港美食母亲节名菜小清新炒饭元宵节晋菜元宵疏肝理气泡酱腌菜翻糖妇女节曲奇丰胸汤羹