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香菇拌面

收录时间：2024-05-26 22:16:26 热度：3592℃

香菇拌面的做法

1张图片

“ 老公爱吃面，今天特别给老公做了香菇拌面，老公说，喜欢的不得了！ ”

食材明细

主料

阳春挂面 500克

辅料

香菇 200克
胡萝卜 0.5个
黄瓜 0.5个
五花肉 200克
排骨酱 2勺
香菇老抽 1勺
蒜 10克
生姜 10克
香菜 5克
香葱 5克
洋葱 0.5个

美食特点

咸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇拌面的做法步骤

1
准备的菜：香菇，胡萝卜半根，黄瓜半很，洋葱半个，香菜少许
2
五花肉切丁
3
阳春挂面
4
葱，生姜，蒜，都切丁
5
排骨酱
6
先把香菇切丝，要先煮一下。
7
面条可以放锅里煮，备用！
8
胡萝卜切丝，然后水里煮一下，捞出备用！
9
把切丁好的五花肉放炒锅里扁炒，放点猪油一起炒！
10
然后把生姜，蒜泥，葱末都一起放到肉里炒，炒到蒜，生姜，葱末至黄色。
11
现在放入两勺香菇老抽炒一会。
12
然后加两勺排骨酱炒一会，放入鸡精和盐，再加一碗开水，煮5分钟，
13
最后捞面条，然后倒入熬好的汁，再放上煮好的香菇丝，胡萝卜丝，黄瓜丝，香菜，葱丁。
14
拌好，开吃！

本次制作《香菇拌面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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