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凤梨焗饭
凤梨焗饭
晓岑InApril
收录时间:2023-12-30 05:57:12 热度:3702℃
1张图片
食材明细
主料
隔夜饭
一碗
胡萝卜
半根
青椒
一个
大葱
一小段
菠萝罐头
适量
关东煮
适量
马苏里拉芝士
适量
鸡蛋
1枚
辅料
盐
适量
糖
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凤梨焗饭的做法步骤
1
所有材料备齐
2
先炒好鸡蛋盛出备用
3
炒锅放葱爆香
4
加入胡萝卜、青椒翻炒变软断生
5
加入隔夜饭翻炒
6
加入鸡蛋炒匀,适量加盐
7
快要起锅时加入菠萝块,可以加点糖,避免菠萝太酸
8
将炒好的饭盛入烤箱专用盘,码好事先煮好的关东煮、香肠,盖上马苏里拉芝士,放入烤箱,170度考7、8分钟即可。
9
成品。
制作小窍门
1、烤箱烘烤时间、温度可以自行调整,只要芝士熔化了即可食用;
2、我用的是菠萝罐头,因为新鲜菠萝比较涩,需要处理。
本次制作《凤梨焗饭》所使用的厨具:电烤箱、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
老人
西餐
米饭
午餐
工作餐
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