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花生芝麻酱拌菠菜

收录时间：2023-12-24 17:34:33 热度：9914℃

花生芝麻酱拌菠菜的做法

3张图片

“ 节日的餐桌上免不了大鱼大肉，吃腻了，这芝麻酱拌菠菜作为清肠的小凉菜，可谓再合适不过了。做法极其简单，只需把食材焯水晾凉，加上调料拌一拌就OK了。 ”

食材明细

主料

菠菜 330g
粉丝 30g

辅料

芝麻酱 适量
花生米 适量
大蒜适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

花生芝麻酱拌菠菜的做法步骤

1
平底不粘锅倒油将花生米炒熟，然后晾凉
2
将晾凉的花生米用蒜臼子捣碎待用
3
水开将粉丝焯烫至变软，盛出过凉开水
4
接着焯烫菠菜，也需要过凉开水
5
粉丝切段
6
菠菜切段
7
放到大碗里加蒜末
8
倒入芝麻酱
9
加盐、少许凉开水拌匀
10
最后放上花生碎拌匀即可

本次制作《花生芝麻酱拌菠菜》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜老人春季食谱午餐工作餐

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