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清汤昂刺鱼（黄辣丁）

收录时间：2024-02-14 17:39:37 热度：6014℃

清汤昂刺鱼（黄辣丁）的做法

2张图片

“ 昂刺鱼也叫黄辣丁，对于还不怎么会吃鱼的小宝宝来说很方便，，吃了鱼肉喝了鱼汤，能更好的吸收营养哦。 ”

食材明细

主料

昂刺鱼 2条
小青菜 少许

辅料

千张 1块
葱花适量
花椒粒 5颗
姜末适量
蒜末适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

清汤昂刺鱼（黄辣丁）的做法步骤

1
放入适量清水入锅，烧一会后放昂刺鱼进去，再加大量的葱末蒜末，花椒粒还有少许盐入味。烧开后放入千张，炖久点千张很好吃的。
2
汤煮白了放入小青菜，再加盐调味，煮到小青菜软烂后关火起锅。
3
成品图不好看，但是味道很鲜美，昂刺鱼因为肉质鲜嫩，几乎没有鱼刺，很适合我们家的3岁小宝宝。千张是豆制品，营养也很丰富哦。孩子吃了聪明，女人吃了美容，男人吃了强壮。

制作小窍门

一定要多放点蒜末姜末，不然不能去腥。

本次制作《清汤昂刺鱼（黄辣丁）》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜

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