2张图片
“
馅饼是面食中传统的品种之一。制作方法并不复杂，只要会包包子、会烙饼，就可以制作馅饼了。特别是有了电饼铛这样的厨具，烙饼已经变成了一种乐趣，非常的简单。 ”
食材明细
美食特点
馅饼的做法步骤
-
-
2
面粉中加入60-70%的清水，和成软面团。饧发30—60分钟左右
-
3
把青椒放入开水中烫至断生，过冷水后，攥干水分。然后把青椒剁碎备用。
-
4
把猪肉切碎，剁馅。剁好的猪肉馅放入碗中，加盐、白糖、胡椒粉、姜末调味。
-
5
加入适量生抽拌匀后，再加适量的花生油搅拌均匀。放入青椒碎，拌匀后即可使用。
-
-
7
取一个面剂，用手将其按扁，放入馅料，像包包子一样将其包严。
-
-
-
-
制作小窍门
1、馅料可以任意搭配制作。
2、用平底锅也可以，切记小火慢烙要盖盖。
本次制作《馅饼》所使用的厨具：电饼铛
手机版
鲁ICP备17000595号-38
