“ 肘子和牛肉是我家过节必不可少的凉菜。过节就是累。我特别羡慕那些单独生活的小家庭，过年过节不用起火做饭，娘家婆家轮流蹭饭。多么幸福呀。。。。 ”

主料

• 猪肘子 适量

辅料

• 甜面酱 适量
• 葱姜 适量

配料

• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 冰糖 适量
• 蚝油 适量
• 红烧酱油 适量
• 干辣椒 适量
• 盐 适量
• 老汤 适量