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蔓越莓奶酪堡是一款好清新的面包,由蔓越莓领衔,与马斯卡邦奶酪、酸奶、糖、柠檬皮屑一起做成酸甜的,香香的奶酪馅,配着软软的小面包,两三口就一个了,根本停不下哟。 ”
食材明细
美食特点
蔓越莓奶酪堡的做法步骤
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1
把中材料放在面包机里(高筋粉120克,酵母4克,水100克,糖20克)
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3
转动面包机让中种材料排出气体,停下后再加进余下的面团材料,高筋粉150克,50克的水,2克的盐,40克的糖
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12
烤箱180度,烤15钟左右(时间视面团大小而定)
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15
马斯卡邦奶酪、酸奶、糖、柠檬皮屑全混一起,拌均匀(柠檬皮屑留小许待最后用)
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16
如切汉堡一样切开面包,涂抹奶酪馅,撒蔓越莓与小许柠檬皮屑,即可食用
本次制作《蔓越莓奶酪堡》所使用的厨具:面包机、电烤箱