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鲍鱼仔炒米粉

收录时间：2021-11-20 14:02:12 热度：6671℃

鲍鱼仔炒米粉的做法

1张图片

“ 超级美味 ”

食材明细

主料

米粉 250克
香菇适量
五花肉 30克

辅料

鲍鱼仔 三支
青蒜适量
小米椒 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲍鱼仔炒米粉的做法步骤

1
原料
2
米粉用冷水提前泡3个小时
3
将鲍鱼仔洗净，并用50度左右的温水浸泡二十分钟
4
泡后的鲍鱼仔很容易取出
5
主辅料预处理，浸后的米粉用开水煮软
6
将鲍鱼仔切丝，将辅料处理好
7
放入米粉
8
搞定

制作小窍门

1.米粉提前用冷水泡三个小时，这样泡的米粉即容易煮熟也能保证营养不流失。2.鲍鱼仔清理很重要

本次制作《鲍鱼仔炒米粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜粤菜老人快餐

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