菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄豆炖猪手

黄豆炖猪手

收录时间：2021-11-20 14:01:59 热度：5479℃

黄豆炖猪手的做法

1张图片

“ 女同胞的最爱 ”

食材明细

主料

猪前腿 500克
小米椒 适量
桂皮适量
香叶适量

辅料

黄豆 50克
豆瓣酱 适量
大料三支
大葱二小根

美食特点

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

黄豆炖猪手的做法步骤

1
主材
2
辅料
3
辅料预处理
4
将大豆预先泡三个小时
5
猪手冷水下锅
6
血沫处理干净
7
辅料煸炒
8
将处理好的猪手进行煸炒
9
将泡好的黄豆放入一起
10
加入啤酒
11
高压锅炖制30分钟
12
再用炒锅将汤汁收干
13
成品

制作小窍门

1.猪手尽量选择前腿，筋多，味道好。2.猪手一定用冷水下锅，将血水焯干净。

本次制作《黄豆炖猪手》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

外国美食云贵小吃腊八粥圣诞节清热祛火汤羹重庆菜祛痘羹类豫菜白露东南亚米饭创意菜饼馒头花卷养心西式宴请