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黄豆炖猪手

chinesewine
收录时间：2021-11-20 14:01:59      热度：5488℃
黄豆炖猪手的做法

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“ 女同胞的最爱 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

黄豆炖猪手的做法步骤

  • 黄豆炖猪手的做法步骤：1
    1
    主材
  • 黄豆炖猪手的做法步骤：2
    2
    辅料
  • 黄豆炖猪手的做法步骤：3
    3
    辅料预处理
  • 黄豆炖猪手的做法步骤：4
    4
    将大豆预先泡三个小时
  • 黄豆炖猪手的做法步骤：5
    5
    猪手冷水下锅
  • 黄豆炖猪手的做法步骤：6
    6
    血沫处理干净
  • 黄豆炖猪手的做法步骤：7
    7
    辅料煸炒
  • 黄豆炖猪手的做法步骤：8
    8
    将处理好的猪手进行煸炒
  • 黄豆炖猪手的做法步骤：9
    9
    将泡好的黄豆放入一起
  • 黄豆炖猪手的做法步骤：10
    10
    加入啤酒
  • 黄豆炖猪手的做法步骤：11
    11
    高压锅炖制30分钟
  • 黄豆炖猪手的做法步骤：12
    12
    再用炒锅将汤汁收干
  • 黄豆炖猪手的做法步骤：13
    13
    成品

制作小窍门

1.猪手尽量选择前腿，筋多，味道好。2.猪手一定用冷水下锅，将血水焯干净。
本次制作《黄豆炖猪手》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜  

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