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菜叶包肉
菜叶包肉
享受生活的糖豆
收录时间:2023-01-06 13:17:05 热度:8852℃
1张图片
“
这道菜是八十岁的老人做的,特别符合现在提倡的少油、少盐的饮食。
”
食材明细
主料
猪肉馅
适量
白菜叶
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
菜叶包肉的做法步骤
1
猪肉馅加葱、姜末、料酒、生抽、盐、白糖搅拌均匀。
2
白菜叶入热水烫软,菜帮可切片做酸辣白菜。
3
这双饱经风霜的手做起菜来依然很灵巧。
4
包好的白菜肉卷,蒸锅水开后放入,蒸20分钟左右。
5
炒锅加适量水、蚝油、味精调味,到入蒸好的白菜卷上。
本次制作《菜叶包肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
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