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香蕉蔓越莓玛芬

小耳Maggie
收录时间：2023-09-19 21:16:46      热度：7621℃
香蕉蔓越莓玛芬的做法

  2张图片

“ 大冷天，来一款快速补充体能的蛋糕！ ”

食材明细

主料
  • 低粉 200g
  • 黄油 130g（室温软化）
  • 香蕉 200g（去皮）
  • 牛奶 60ml
  • 鸡蛋液 60g
辅料

美食特点

香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤

  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：1
    1
    准备原料
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：2
    2
    将香蕉装进食品袋里，用擀面棍压成泥
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：3
    3
    将黄油室温软化
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：4
    4
    ，加入砂糖，用打蛋器打至蓬松
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：5
    5
    将鸡蛋打散后，分三次倒入黄油里打发，与黄油搅拌均匀后再加
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：6
    6
    加入第二次1/3蛋液，与黄油充分搅拌均匀
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：7
    7
    加入第三次1/3蛋液，与黄油充分搅拌均匀
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：8
    8
    体积变大，颜色变淡
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：9
    9
    在打好的黄油糊里加入香蕉泥
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：10
    10
    加入牛奶
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：11
    11
    搅拌均匀
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：12
    12
    将泡打粉、小苏打和低粉提前混合，筛入黄油香蕉糊里
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：13
    13
    再加入巧克力碎
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：14
    14
    搅拌均匀，同时预热烤箱，上下火180°，10分钟
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：15
    15
    面糊装入一次性裱花袋/保鲜袋
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：16
    16
    挤入纸杯里，八分满即可，表面撒上蔓越莓
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：17
    17
    送进烤箱，中层，上下火，180°，20分钟左右
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：18
    18
    出炉，香气扑鼻
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：19
    19
    成品图
  • 香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤：20
    20
    软软香香，热着吃味道很不错
本次制作《香蕉蔓越莓玛芬》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   下午茶   Muffin玛芬   生日  

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