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雪菜冬笋

收录时间：2021-11-20 13:53:52 热度：9112℃

雪菜冬笋的做法

2张图片

“ 沪菜，也是宁波菜。很清爽，一道过节人人喜欢的菜。荤菜吃多了，可解油腻。下饭菜。 ”

食材明细

主料

冬笋 500g
雪菜 150g

辅料

糖 15g
盐 5g

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

雪菜冬笋的做法步骤

1
冬笋去壳，切片。
2
笋片水煮，加点盐。
3
雪菜。洗一下。
4
切寸长。
5
笋煮熟了加雪菜，加糖，如不咸可加点盐。煮一刻钟左右。
6
装盘。

制作小窍门

煮笋先放盐能去辣和苦味。

本次制作《雪菜冬笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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