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蓝莓果酱排包
蓝莓果酱排包
yiniwener
收录时间:2022-07-07 02:26:20 热度:3143℃
2张图片
“
自制蓝莓果酱,健康的美味,是送给朋友的最佳礼物。
”
食材明细
主料
高筋面粉
250克
水
115克
黄油
20克
蛋液
25克
糖
45克
盐
3克
酵母
5克
辅料
蓝莓果酱
适量
美食特点
酸甜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
蓝莓果酱排包的做法步骤
1
除黄油外,将所有材料倒入面包机启动一个和面程序,然后再加入软化的黄油,揉至扩展状态。
2
盖上保鲜膜,放入温暖处发酵至两倍大。
3
将其按压排气。
4
平均分成八等份,盖上保鲜膜醒15分钟。
5
用擀面杖将面团擀成长条状。
6
再将其卷起来。
7
放入烤盘中,中间要留有空隙。
8
放入烤箱,发酵至两倍大,再涂上蛋液。
9
挤上蓝莓酱,烤箱预热175度,中层烤15分钟即可。
制作小窍门
1、烤制的时间以烤箱的实际温度为准。
本次制作《蓝莓果酱排包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
面包
早餐
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