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包公鱼蒸蛋
包公鱼蒸蛋
面具佳人
收录时间:2022-11-13 01:42:47 热度:8814℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
两个
包公鱼
适量
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
骨头汤
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
包公鱼蒸蛋的做法步骤
1
准备材料
2
鸡蛋打入碗中,加入很少量盐,并搅拌均匀;
3
将包公鱼去皮、去骨,切成小块备用,提前将排骨汤炖好备用;
4
加入骨头汤搅拌均匀,放入切好的鱼块
5
蒸锅内放入水,放上蒸隔,水开以后将蛋液放上蒸隔;
6
蒸15分钟即可,淋入香油撒上一些葱花就可以食用了。
本次制作《包公鱼蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
快手菜
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