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手撕包菜
手撕包菜
红色/mg
收录时间:2024-05-04 15:13:20 热度:4554℃
1张图片
食材明细
主料
球白
适量
辅料
姜蒜末
适量
干辣椒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
手撕包菜的做法步骤
1
包菜用手撕成大片
2
油热放入蒜末,姜末,干辣椒爆香【留一半蒜末】
3
爆香辅料后放入包菜
4
包菜炒软后放入盐,剩下的蒜末
5
约1分钟后炒好了,起锅。
制作小窍门
手撕包菜最主要是火候,要爆炒,火要开到最大,这样包菜熟的快,没有水分。吃气啦哎是脆的。
本次制作《手撕包菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
家常菜
素食
儿童
老人
春季食谱
晚餐
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