想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
三杯鸡
三杯鸡
hongtanye
收录时间:2022-12-04 20:46:58 热度:4307℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
孜然粉
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
美食特点
原味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
三杯鸡的做法步骤
1
鸡腿洗净斩块,放入锅中焯出血沫捞出控干水分待用;姜切片,香葱切段、蒜切片。
2
锅内放入鸡块倒入米酒、酱油,加入麻油辣椒、姜片、葱段、草果、小茴香、花椒大料、大蒜,大火烧开。
3
转小火直至汤汁浓郁、鸡块肉入味,倒入石锅中直接上桌即可。
4
炸带鱼:油温一定要九成热,炸至半熟捞出回再高温回炸一次即可
制作小窍门
自发粉可以用面粉加发酵粉(即泡打粉)代替,一般50克的泡打粉可以兑入1250克的面粉
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
纸杯蛋糕
高档
潮汕菜
山西小吃
防辐射
饮品
小年
润肠通便
学生
私房菜
湖南小吃
面食
馄饨
天津小吃
奶油蛋糕
排毒养颜
通乳
惊蛰