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家常豆腐

尖角小荷
收录时间：2021-11-20 13:46:40      热度：1423℃
家常豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

家常豆腐的做法步骤

  • 家常豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切片
  • 家常豆腐的做法步骤：2
    2
    葱切段、姜切片
  • 家常豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐放入油锅煎至两面微黄
  • 家常豆腐的做法步骤：4
    4
    黑木耳泡发好
  • 家常豆腐的做法步骤：5
    5
    碗内放入蚝油、生抽、白糖、醋、少许清水调成味汁
  • 家常豆腐的做法步骤：6
    6
    炒锅油烧热放入郫县豆瓣
  • 家常豆腐的做法步骤：7
    7
    小火炒出红油
  • 家常豆腐的做法步骤：8
    8
    放入葱段、姜片炒出香味
  • 家常豆腐的做法步骤：9
    9
    倒入味汁煮沸
  • 家常豆腐的做法步骤：10
    10
    倒入煎豆腐片
  • 家常豆腐的做法步骤：11
    11
    煨一下
  • 家常豆腐的做法步骤：12
    12
    倒入黑木耳
  • 家常豆腐的做法步骤：13
    13
    再煨一下
  • 家常豆腐的做法步骤：14
    14
    撒上蒜苗段、鸡精翻匀出锅
本次制作《家常豆腐》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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