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我做的这款“芝麻苹果烙”是用磨碎的芝麻和苹果做馅，加了一些白糖，再用抻开的面皮将其包制起来，烙制而成的一款面点。焦脆的外皮、香甜的芝麻和软糯的苹果，味道好极了 ”
食材明细
美食特点
芝麻苹果烙的做法步骤
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1
面粉中加一点点盐，分次加入清水，将其搅拌成面穗。将其揉成光滑的面团。加一点点油，将面团涂抹均匀。覆盖保鲜膜，饧发30分钟。
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3
取一个面剂，将其按扁。 然后开始一点一点向四周抻长。抻到面皮转圈有透明的状态，有一些洞不影响。
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4
把芝麻用料理机磨碎。可以提前完成。在抻好的面皮中间，放2羹匙芝麻粉。
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7
把右边的部分往左折。再把左边的折在上面。即成“芝麻苹果烙”的毛坯。
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8
电饼铛加热，将毛坯的折叠面朝下，放入电饼铛内烙制。
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制作小窍门
1、也可以用平底锅烙制，每面烙两遍即可。
2、馅料可以自己任意调整。
本次制作《芝麻苹果烙》所使用的厨具：电饼铛
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