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鱼香茄子
鱼香茄子
@那时花开@
收录时间:2022-12-31 21:51:21 热度:2083℃
1张图片
食材明细
主料
紫茄子
适量
辅料
青红椒
适量
配料
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鱼香茄子的做法步骤
1
准备的食材。
2
茄子切滚刀,作料切好待用。
3
把切好的茄子放入盐水浸泡洗净捞出沥干水分。
4
放入炸过鱼的油中炸。
5
炸好的茄子。
6
锅底留少许油,爆香辣椒 姜 蒜粒。
7
倒入茄子翻炒。
8
用盐 生抽调味即可。
制作小窍门
放入炸过鱼的油中炸。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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