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豆腐皮蛋肠
豆腐皮蛋肠
Qiuyue0815
收录时间:2025-08-05 03:03:56 热度:8248℃
1张图片
“
简单的小菜。
”
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
盐
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
皮蛋肠
适量
小红椒
适量
葱
适量
榨菜
适量
美食特点
其他
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
豆腐皮蛋肠的做法步骤
1
皮蛋肠
2
准备小红椒和葱
3
小红椒和葱切碎备用
4
萝卜大根条或榨菜切碎备用
5
准备豆腐
6
把豆腐划成小块。用开水焯一下。
7
冷却。
8
把豆腐放在漏勺上,用小吃勺一点点的把豆腐顺着漏勺眼漏下去,如图(啥方法也行,豆腐弄碎无大块就行)
9
把皮蛋肠切碎
10
把备用的小红椒和葱花一起加进来。
11
把大根条也加进来,放盐、香油、胡椒粉等调味品,拌匀。
制作小窍门
小勺舀着吃
菜谱标签:
凉菜
家常菜
常见菜式
产妇
儿童
老人
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宴客菜
晚餐
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