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香菇鸡肉包

尖角小荷
收录时间：2021-11-20 13:39:20      热度：9325℃
香菇鸡肉包的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇鸡肉包的做法步骤

  • 香菇鸡肉包的做法步骤：1
    1
    面发好(具体发面方法参考《酒酿馒头》)
  • 香菇鸡肉包的做法步骤：2
    2
    揉揉排气
  • 香菇鸡肉包的做法步骤：3
    3
    搓长条
  • 香菇鸡肉包的做法步骤：4
    4
    切段
  • 香菇鸡肉包的做法步骤：5
    5
    压扁
  • 香菇鸡肉包的做法步骤：6
    6
    香菇、鸡肉、葱、姜切切
  • 香菇鸡肉包的做法步骤：7
    7
    放入料理机
  • 香菇鸡肉包的做法步骤：8
    8
    打成馅儿
  • 香菇鸡肉包的做法步骤：9
    9
    加入各种调料拌匀
  • 香菇鸡肉包的做法步骤：10
    10
    面皮放上馅儿
  • 香菇鸡肉包的做法步骤：11
    11
    捏出褶皱
  • 香菇鸡肉包的做法步骤：12
    12
    再捏个柳叶形
  • 香菇鸡肉包的做法步骤：13
    13
    放入蒸锅二次饧发，凉水蒸，上汽后25分钟关火，再虚蒸5分钟
  • 香菇鸡肉包的做法步骤：14
    14
    成品
  • 香菇鸡肉包的做法步骤：15
    15
    成品
本次制作《香菇鸡肉包》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   家常菜   包子  

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