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爆两样
爆两样
绿野薄荷
收录时间:2021-11-20 13:37:55 热度:5190℃
1张图片
食材明细
主料
猪肝
适量
猪里脊
适量
蒜苗
适量
辅料
酱油
适量
料酒
适量
甜面酱
适量
白糖
适量
醋
适量
淀粉
适量
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
爆两样的做法步骤
1
主要原料
2
猪肝和里脊切片,将猪里脊加淀粉,料酒上浆。
3
将猪肝加淀粉和料酒上浆。
4
蒜苗切段备用。
5
将猪里脊下油锅过油。
6
将猪肝也过油,分别捞出备用。
7
葱蒜炝锅,放入甜面酱炒香,放料酒,酱油,少许醋,白糖,盐。炒香后放入猪肝和里脊快速翻炒。
8
炒到猪肝里脊熟透,出锅撒蒜苗,炒匀即可。
9
爆两样
本次制作《爆两样》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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