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花蟹煮粉丝
花蟹煮粉丝
青青草的小厨
收录时间:2021-11-20 13:36:12 热度:2953℃
1张图片
食材明细
主料
花蟹
1只
粉丝
2小把
姜
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
花蟹煮粉丝的做法步骤
1
花蟹洗净,切件,这只花蟹很大一只,如果小的,就用两只。
2
锅烧热,少许油,爆香葱头,姜片,蒜。
3
倒入花蟹,翻炒。
4
注入凉水,有高汤更好,放入少许的料酒,煮开至汤白。
5
放入泡好的粉丝,加点紫苏更好,再煮至粉丝熟透,调入盐即可起锅,也可加入少许胡椒粉,我没有加,撒上点香菜点缀下。
本次制作《花蟹煮粉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
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