手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 麻辣诱人--巨辣爆香猪肚
收录时间:2023-01-06 03:19:59      热度:6948℃
麻辣诱人--巨辣爆香猪肚的做法

  0张图片

入冬以后,人的胃口就大开了。天气转凉后对荤菜特别热衷了。非常想吃巨辣的猪肚。在卤猪肚的时候放进了70克的干红辣椒。爆炒猪肚还要继续放辣椒。辣的真爽~~~

食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣诱人--巨辣爆香猪肚的做法步骤

  • 麻辣诱人--巨辣爆香猪肚的做法步骤:1
    1
    准备好食材:卤好的猪肚 300克 朝天椒 4个 洋葱 10克 油 1勺 大蒜 6片 生姜 20克 干红辣椒丝30克 花椒 1小把 胡椒粉 1勺 盐 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺。
  • 麻辣诱人--巨辣爆香猪肚的做法步骤:2
    2
    锅中置油;倒入生姜丝、干红辣椒丝爆香。
  • 麻辣诱人--巨辣爆香猪肚的做法步骤:3
    3
    将一小把花椒放入爆香的作料里。
  • 麻辣诱人--巨辣爆香猪肚的做法步骤:4
    4
    汇入朝天椒爆炒至5成熟。
  • 麻辣诱人--巨辣爆香猪肚的做法步骤:5
    5
    卤好的猪肚切成丝,倒进锅中,爆炒一会儿。
  • 麻辣诱人--巨辣爆香猪肚的做法步骤:6
    6
    将洋葱片放进锅里。
  • 麻辣诱人--巨辣爆香猪肚的做法步骤:7
    7
    倒进大蒜片。
  • 麻辣诱人--巨辣爆香猪肚的做法步骤:8
    8
    加入一勺生抽。
  • 麻辣诱人--巨辣爆香猪肚的做法步骤:9
    9
    一勺料酒。
  • 麻辣诱人--巨辣爆香猪肚的做法步骤:10
    10
    撒进胡椒粉。
  • 麻辣诱人--巨辣爆香猪肚的做法步骤:11
    11
    猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。脾胃不适就不要放入太多的辣椒。

制作小窍门

【卖萌的柠檬7】温馨提示:脾胃不适就不要放入太多的辣椒。猪肚清洗很关键。而且比较难熟,一定要煮烂。
本次制作《麻辣诱人--巨辣爆香猪肚》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式   荤菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条