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收录时间:2023-03-05 20:30:32      热度:4533℃
传统红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

传统红烧肉的做法步骤

  • 传统红烧肉的做法步骤:1
    1
    准备好调料,陈皮一定要少放不然味道太重
  • 传统红烧肉的做法步骤:2
    2
    五花肉切成三厘米方块
  • 传统红烧肉的做法步骤:3
    3
    用开水燥一下去掉杂物。水不能过开,容易把肉弄熟了。
  • 传统红烧肉的做法步骤:4
    4
    用油加冰糖熬糖色备用。
  • 传统红烧肉的做法步骤:5
    5
    放入佐料,与备用的糖色开炒。炒至金黄色即可放入砂锅,放水莫过肉即可。
  • 传统红烧肉的做法步骤:6
    6
    先大火,在中火在小伙,这样一个半小时就可以出锅了。
本次制作《传统红烧肉》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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