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日式烤红薯
日式烤红薯
小馋鸡
收录时间:2024-02-13 16:06:29 热度:9844℃
1张图片
“
我妈买了红薯 蒸了吃 很难吃 很水 很不甜 所以这么做了 有了甜味 味道不经验 但是就是换个方式吃红薯
”
食材明细
主料
红薯
400g
辅料
牛奶
适量
黄油
15g
糖
适量
蜂蜜
适量
黑芝麻
一点 可无
生蛋黄
一个 可无
朗姆酒
一瓶盖 可无
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
日式烤红薯的做法步骤
1
红薯 大约两个 差不多400g左右吧 要吃更多的自己调整一下
2
红薯削皮 切小块 放微波炉 八分钟左右
3
拿出来 碾碎 加黄油 一起碾 进去黄油很快就化掉了 加 糖或者蜂蜜 加到自己喜欢的甜度 因为这个红薯买的不好 蒸了不好吃 所以剩下那么几个才这么吃的 加了大约40多克糖
4
加牛奶朗姆酒 我家这个红薯特别水 还特别不甜 加了大约40g的牛奶 只有不加成 稀的 就行 和匀 我还加了一点葡萄干 应该没有比较好
5
整成自己喜欢的形状吧 我弄得椭圆形 然后刷上蛋黄 放点黑芝麻 不放也行啦 不涂蛋黄也行 放到烤盘上
6
烤箱200度 大约十分钟左右吧就行 我烤的比十分钟还多店 因为太水了 烤出来冷藏会比热的好吃些
本次制作《日式烤红薯》所使用的厨具:微波炉、电烤箱
菜谱标签:
小吃
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