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紫薯卷南瓜慕斯蛋糕

收录时间：2022-11-20 13:15:01 热度：5697℃

紫薯卷南瓜慕斯蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜泥 150克
紫薯卷 适量
淡奶油 200克
糖 35克
吉利丁 10克

辅料

水 50克

美食特点

清淡口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

紫薯卷南瓜慕斯蛋糕的做法步骤

1
熟南瓜打成泥备用。
2
吉利丁隔水化好凉透和南瓜泥和匀，再加到打发好的奶油里活匀。
3
和成慕斯馅备用。
4
8寸慕斯模，紫薯卷铺好。
5
倒入慕斯液冷藏4小时或者过夜。
6
橙子味QQ糖60克加少许水化好凉透倒入冷藏好的慕斯蛋糕上，再冷藏2小时，糯糯的口感，很适合老人吃。

本次制作《紫薯卷南瓜慕斯蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙蛋糕

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